Salatiga, Buletinsleman.Com
Senin tanggal 24 Juni 2024 Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana Kabupaten Sleman melakukan Peningkatan kapasitas bagi sekitar 30 orang pengurus Kelompok Desa PRIMA (Perempuan Indonesia Maju Mandiri) Sumber Sejahtera Kalurahan Sumberadi Mlati Kabupaten Sleman yang bertempat di Singkong Keju Salatiga Argotelo Jl. Argowiyoto No.4, Ledok, Kec. Argomulyo, Kota Salatiga, Jawa Tengah 50732.
Antusiasme peserta terasa semangatnya selama perjalanan hingga di lokasi acara untuk menimba ilmu dan motivasi pengembangan UMKM agar bisa naik kelas.
Dalam kesempatan ini juga dihadiri Mahmudah Arfiyati, S.KM, M.H.Kes Dinas P3AP3KB Kabupaten Sleman beserta jajaran, Dewi Arum Sri Woro Pendamping Kelompok Desa PRIMA Kabupaten Sleman, Eny Susilawati, S.Pd Ketua TP PKK Kalurahan Sumberadi, Bagas Ari Wardani Kamituo Kalurahan Sumberadi serta Dodik Ariyanto, SE. Tenaga Ahli Fraksi PAN.
Singkong Keju Argo Telo dipilih sebagai tempat peningkatan kapasitas karena dinilai mampu mengangkat potensi singkong yang diolah menjadi komoditas yang punya nilai jual lebih tinggi yang dilakukan dengan pemasaran online.
Dodik Ariyanto selaku Tenaga Ahli FPAN dalam sambutannya menyampaikan “ di sini saya mewakili dan diberi amanah Pak Respati Agus Sasongko untuk menemani kegiatan peningkatan kapasitas desa Prima kalurahan Sumberadi Mlati kali ini, harapannya bisa mengambil manfaat sebanyak-banyaknya untuk bisa digunakan dan dikembangkan untuk meningkatkan UMKMnya dan meningkatkan perekonomian warga”. Kegiatan ini merupakan aspirasi anggpta Dewan Respati AS dari Mlati Gamping yang berasal dari masukan dari warga kemudian disinegikan dengan program dari Bupati Sleman Hj. Kustini SP untuk pembangunan di Sleman.
Mahmudah Arfiyati, S.KM, M.H.Kes Dinas P3AP3KB Kabupaten Sleman menyampaikan “ terima kasih kepada Anggota DPRD Sleman Respati AS di mana melalui pokir peningkatan kapasitas kelompok Desa Prima Sumberadi dan ini ibu-ibu pentingnya kita itu punya akses dengan orang-orang yang selalu memperhatikan kita termasuk Bupati dan anggota dewannya ”.
Kami di Kabupaten menginisiasi Putaran Sumringah yakni Pusat Pembelajaran Perempuan Semua Merasa Semangay Menggapai Harapan, berupa kegiatan untuk memberikan peningkatan kapasitas perempuan-perempuan dengan memiliki berbagai ilmu dan kemampuan di mana perempuan nanti siap menjadi agen perubahan di masyarakat.
Menurut Toni Ananda Wicaksonoselaku owner Singkong Keju ArgoTelo, dirinya mendirikan usahanya ini yang memiliki arti, Argo yang artinya Gunung sementara Telo artinya Singkong, dengan harapan produknya ini bisa memberikan manfaat selayaknya gunung yang bisa memberikan manfaat kepada orang-orang disekitarnya.
“ Usaha Argo Telo dimulai sejak 2014 dengan modal awal Rp.50.000 digunakan membeli 5 kg singkong dengan harga Rp15.000,- dan sisanya ia belikan untuk minyak goreng dan juga bumbu. Dengan modal tersebut ia dapat menghasilkan 10 pack singkong keju. Peralatan yang dipakai Toni untuk mengolah singkongnya tersebut merupakan barang pinjaman.serta menjajakan produknya dengan cara mengasong dengan motor butut dan10 pack singkong tidak langsung habis dalam sekali penjualan, jadi terkadang harus disimpan dikulkas dan ia jual kembali di hari berikutnya dan kuncinya adalah kemampuan untuk terus berinovasi produk dan membuat jaringan pemasaran” tutur Tony.
Perjuangan dan kerja keras itu kini membuahkan hasil dirinya telah mampu mengolah singkong sebanyak 1-1,5 ton karena banyaknya permintaan dengan jaringan reseller aktif di seluruh penjuru Indonesia. Ia terus berinovasi, menjadi citarasa dan kualitas yang menjadi kunci utamanya. Tony juga berharap spirit usahanya ini,bisa ditularkan serta berdampak positif bagi kesejahteraan dan ekonomi masyarakat.
Dalam kali itu juga diberikan praktek langsung pembuatan Gemblong dengan aneka variasi serta pembuatan Fla Singkong yang kesemuanya berbahan dasar dari singkong yang mampu menghasilkan kuliner yang bernilai lebih. Disamping itu ada puluhan aneka olahan yang digarap dari singkong untuk jadi komoditi.
Dewi Arum salah satu peserta menyampaikan “ kesan pertama sampai di sini sambutannya sangat ramah dari crew dan Mas Toni selaku owner langsung terjun menyambut kami, dan selalu disambut dengan cemilan aneka olahan singkong, Tim nya juga ramah-ramah, bikin nyaman ketika ditanyai banyak hal terkait olahan singkong ini serta recommended banget untuk wisata edukasi, baik dari anak anak sampai berbagai usia dan terutama mendapatkan ilmu yang bermanfaat , telo atau singkong yang cuma sepele akan bisa menjadi olahan atau makanan luar biasa yang tidak pernah kita fikirkan dan mendapatkan edukasi tentang cara meningkatkan nilai jual sebuah olahan/ produk”.
1,512 total views, 4 views today